رژیم غذایی چیست؟ (نکاتی مهم در مورد رژیم غذایی سالم)

آیا تا به حال در مورد موادغذایی که در طول روز مصرف می کنید دقت کرده اید؟ آیا می دانید که برای داشتن بدنی سالم باید برخی اصول تغذیه را در زندگی خود رعایت کنید؟ آیا در مورد یک رژیم غذایی درست و اصولی اطلاعاتی دارید و آیا اصلا می دانید که به چه رژیم یک رژیم اصولی می گویند؟ اگر علاقه دارید سبک زندگی خود را تغییر داده و از این به بعد سعی کنید شرایط بهتری برای بدن و جسم خود فراهم کنید تا انتهای این متن با ما همراه باشید. ما قصد داریم در مورد نکات مهم یک رژیم مناسب غذایی صحبت کنیم.

رژیم غذایی سالم چیست؟

ما به رژیم هایی رژیم غذایی سالم می گوییم که تمام گروه های غذایی زیر در آن حضور داشته باشند:

• چربی: این گروه غذایی از مغز و قلب محافظت می کند. البته این نقش مهم و اساسی را چربی هایی که به آنها چربی های سالم گفته می شود، بر عهده دارند. از جمله این چربی های سالم می توانیم به امگا 3 اشاره کنیم.
• کربوهیدرات: یکی از منابع اصلی تامین انرژی در بدن، کربوهیدرات ها هستند. البته توصیه می کنیم برای دریافت این گروه غذایی به سراغ منابعی مانند سبزیجات و یا غلات کامل بروید.
• پروتئین: این گروه غذایی در تامین انرژی مورد نیاز بدن، عملکرد مناسب، داشتن یک خلق و خوی خوب و غیره موثر است. برای تامین پروتئین توصیه می کنیم به سراغ منابع گیاهی بروید.
• فیبر: فیبرها نیز برای پیشگیری از بیماری قلبی، دیابت و سکته مغزی بسیار مفید و موثر هستند. از جمله منابعی که می تواند این گروه غذایی را تامین کند غلات، آجیل، لوبیا و میوه ها هستند.
• کلسیم: برای داشتن استخوان ها و دندان هایی سالم، کلسیم باید در رژیم غذایی حضور داشته باشد. در ضمن، این ماده می تواند افسردگی و اضطراب را نیز به شدت کاهش دهد. کسانی که مشکل خواب دارند می توانند قبل از خواب، مواد غذایی حاوی کلسیم مانند ماست مصرف کنند.

چکار کنیم که یک رژیم غذایی سالم داشته باشیم؟

برای داشتن یک رژیم غذایی سالم باید اصول آن رعایت شود. رعایت این اصول اصلا کار سختی نیست و تنها به عزم و اراده نیاز دارد. بعد از آنکه ما این اصول را به شما معرفی کردیم به خوبی متوجه خواهید که با کوچکترین تغییرات در زندگی می توانید جسمی سالم داشته باشید. این اصول به شرح زیر می باشند:

انتخاب درست چربی ها

یکی از مواد غذایی که می تواند باعث اضافه وزن و چاقی افراد شود، چربی ها هستند. البته باید توجه داشت که هر نوع چربی نمی تواند عوارضی همچون چاقی با خود به همراه داشته باشد. انتخاب درست و صحیح چربی ها به شما کمک خواهد کرد تا یک رژیم غذایی سالم و اصولی را در زندگی داشته و از آن پیروی کنید. چربی هایی که میزان ترانس آنها بالاست به شدت خطرناک هستند و می توانند باعث ایجاد عوارض جبران ناپذیر در بدن شوند.

نوشیدن آب به میزان کافی

یکی از مهم ترین مسائلی که در زندگی روزانه ما به دست فراموشی سپرده  شده است، نوشیدن آب به میزان کافی است. آب می تواند سمومی که در بدن تجمع پیدا کرده است را از بدن دفع کند و به بیان دیگر شرایط خوبی برای شستشوی کلیه و عاری شدن آنها از ترکیبات سنگ ساز فراهم نماید. توجه داشته باشید که کمبود آب در بدن می تواند باعث خستگی، سردرد و کمبود انرژی شود. این نکته را نیز فراموش نکنید که اگر آب به میزان کافی در بدن شما وجود داشته باشد به هنگام گرسنگی به سراغ غذاهایی سالم رفته و از خوردن فست فودها و برخی تنقلات غیر سالم پرهیز می کنید.

رعایت اعتدال

هر زمان که بر سر میز غذا می نشینید به میزان غذایی که میل می کنید توجه داشته باشید. در بسیاری از منابع توصیه شده، هر فرد قبل از آنکه کاملا سیر شود باید دست از خوردن غذا بکشد. دقت داشته باشید که ما از هر ماده غذایی مفیدی که در بالا عنوان کردیم باید میل کنیم و حذف برخی مواد غذایی، ممکن است باعث ایجاد عوارض و بیماری در بدن شود. پس از همه گروه های غذایی در رژیم غذایی خود گنجانده و هر یک از آنها را به اندازه میل کنید.

مطالعه برچسب مواد غذایی

یکی دیگر از راه هایی که به شما کمک می کند یک رژیم غذایی سالم داشته باشید مطالعه برچسب هایی که بر روی بسته های مواد غذایی درج کرده اند. معمولا بر روی این برچسب ها اطلاعات مهمی مانند میزان قند، میزان چربی، میزان نمک و میزان انرژی درج می گردد. برای داشتن بدنی سالم توصیه می شود از خرید مواد غذایی که میزان قند، چربی، نمک و انرژی آنها بالاست به شدت خودداری کنید. بهتر است در زمانی هایی که احساس گرسنگی نمی کنید برای خرید مواد غذایی مورد نیازتان به فروشگاه مراجعه نمایید. به این شکل، تنقلاتی که سلامتی شما را به خطر می اندازند را خریداری نخواهید کرد.

انتخاب ظرف های کوچک

از دیگر راه هایی که به شما کمک می کند تا بتوانید یک رژیم سالم و اصولی داشته باشید ظرفی است که در آن غذای خود را میل می کند. معمولا هر چه ظرف و یا بشقاب شما بزرگ تر باشد میزان حجم غذایی که در آن می ریزید بیشتر خواهد بود. از آنجایی که برخی از ما عادت داریم تمام غذای موجود در بشقابمان را میل کنیم، دچار چاقی می شویم. در کنار کوچک کردن ظرف غذا، سعی کنید به میزان کافی نیز از سبزی جات میل کنید. این مورد هم به کاهش گرسنگی شما کمک خواهد و هم عملکرد دستگاه گوارش را بهبود خواهد بخشید.

خواندن مقاله مرتبط : آموزش رژیم نویسی ⭐ (آموزش جامع و کاربردی)

جمع بندی

ما در این متن در مورد رژیم غذایی سالم با شما صحبت کردیم و چندین راهکار عملی و کاربردی برای تغییر سبک غذا خوردن به شما ارائه دادیم. رعایت مواردی که در این متن به آنها اشاره شد هیچ خطری نداشته و در صورتی که زیاده روی نکنید می توانید حتی وزن خود را نیز کاهش دهید. برای تغییر در رژیم، توصیه می کنیم با متخصصان این حوزه مشورت کنید. البته خود شما نیز می توانید با شرکت در دوره تغذیه (دوره رژیم نویسی) ، توانایی کافی برای اجرای یک رژیم اصولی را به دست آورید. یکی از برترین موسسات برگزار کننده این دوره، نیک اندیشان است. دوره رژیم نویسی این موسسه، قیمت بسیار مناسبی داشته و با گذراندن آن، اطلاعاتی بسیار مفید در اختیارتان قرار خواهد گرفت.

برای ثبت نام در دوره آموزش رژیم نویسی (دوره مشاور تغذیه) نیک اندیشان بر روی دکمه ثبت نام زیر کلیک کنید👇